Vuoi rimanere aggiornato
con i nostri eventi?
Puoi farlo gratuitamente!
Basta inserire la tua mail:



Tutti gli eventi


"Arte e storia con gustando' " Gustando' l'arte del gusto 03-08-2014



"ARTE E STORIA CON GUSTANDO'"
Domenica 03 agosto

Gustandó organizza una cena-degustazione presso la Domus Romana "Casa del fanciullo sul Delfino"
in via Cesare Battisti,15 a Lucca.
La Domus è un sito archeologico nel centro della città, scoperto nel 2010. In un unico ambiente è possibile ammirare
l' evoluzione delle tecniche costruttive avvenuta in 2000 anni di storia della città.
Sono visibili strutture murarie e reperti di epoca romana(I sec. a.C.), longobarda, medievale e rinascimentale, con fregi e oggetti originali. Oltre alla storia della Domus, verrà presentata anche la storia vitivinicola di Lucca e Montecarlo,
accompagnata da miele, profumi e candele!
Verrà servita poi una cena con menù tipico dell’ antica Roma,
in abbinamento i vini dell' azienda agricola Enzo Carmignani di Montecarlo.
Costo 35€

MENU’:

Focaccia sciocca con salsa EPITYRUM
Fetta di pane di farro e cereali abbrustolito con lardo speziato (fetta intera)
Uovo lesso con salsa MORETUM
Sauvignon Urano

zuppa a base di cereali selvatici, leguminose.
Straccetti al farro conditi con carne di maiale aromatizzata e verdure.
La Verruka Chardonnay

Carpaccio di manzo aromatizzato
Carpaccio di maiale con salsa dolce
Acetaria di erbe rustiche.
Montecarlo Rosso

Formaggio pecorino alle erbette
Formaggio con acciughe e salsa Garum
Tortino di pere
Vino Santo

per info: LUIS 3807951163

mappa